Teresina, conhecida por sua culinária rica e inventiva, ganha um destaque especial com a maior bomba da cidade, que pode ser encontrada no Empório do Zeca. Pesando impressionantes 3,5 kg, essa verdadeira obra-prima da gastronomia local é uma experiência para quem ama um bom recheio e massa crocante, e quer dividir (ou não) com os amigos.

Foto: Conecta Piauí/Anna Flávia

Conheça a bomba gigante de Teresina: 3,5 kg de sabor e tradição no Empório do Zeca

A bomba gigante, que custa R$ 280, não é vendida no balcão: é necessário encomendar com antecedência para garantir que o sabor e a qualidade estejam perfeitos no dia da entrega. A iguaria reúne camadas generosas de massa artesanal, presunto, queijo e temperos que conquistam desde os mais tradicionais até os paladares mais exigentes.

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História da bomba

Dona Marlene tinha uma pequena lanchonete e, um dia, com sobras de massa e muito recheio, resolveu inventar algo diferente para não desperdiçar os ingredientes.

Foi assim que surgiu a primeira bomba, uma combinação generosa de massa crocante, muito presunto e queijo derretido, que rapidamente conquistou o paladar dos clientes. A partir daí, a receita virou tradição na cidade.