O leite não é um dos principais produtos da pauta agro piauiense. O Estado aparece apenas na 22ª posição no ranking nacional, representando menos de 0,2% da produção total brasileira. Entretanto, ano passado, a produção do Piauí mostrou sua cara novamente. É que depois de uma década, a produção de leite estadual registrou uma alta de 4 ,21%, em relação a 2022. O índice, inclusive, é o dobro da alta do país, que fechou em 2023 em 2,37%. 

Os dados são da PPM, que é a Pesquisa da Pecuária Municipal, divulgada anualmente pelo IBGE. Nela, o Piauí produziu em 2023 um total de 69,5 milhões de litros, com um aumento de 2,8 milhões de litros em relação ao ano anterior, quando havia registrado uma produção de 66,7 milhões de litros. Esse aumento na produção de leite quebra uma sequência de 11 anos seguidos de queda na produção, desde o ano de 2012. 

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Na série histórica da pesquisa, que vem desde o ano de 1974, a maior produção de leite no Piauí foi a do ano de 2011, quando chegou a 89,1 milhões de litros, o que significa cerca de 19,6 milhões de litros a mais do que a produção obtida em 2023, o que representava uma produção superior em 28,2%. O destaque ficou por conta da cidade de São José do Divino, que sozinho produziu mais de 8,6 milhões de litros, ou 12% do total do Estado. 

Foto: Reprodução

Produção de leite no Piauí volta a crescer após uma década, diz IBGE

Para Pedro Andrade, Chefe da Seção da Pesquisa Agropecuária do IBGE no Piauí, o município de São José do Divino apresentou um grande aumento na produção de leite tendo em vista a necessidade de atender a demanda das fábricas de laticínios situadas no litoral. “Para atender, a cidade aumentou seu plantel de vacas ordenhadas, bem como teve um incremento na produtividade do leite, que saltou de 2.488 litros por vaca ao ano para 3.516 litros”, disse. 

Com o aumento de sua produção de leite para 8,6 milhões de litros, São José do Divino passou a deter 12,4% do total da produção de leite no Piauí. Na sequência, em termos de importância na produção, vinham os municípios de Parnaíba, com 4 milhões de litros (5,87%); Teresina, com 2,5 milhões de litros (3,62%); Luís Correia, com 2,2 milhões de litros (3,26%); e Caraúbas do Piauí, com 1,8 milhão de litros (2,63%).

Já em relação a valor da produção de leite no Piauí em 2023 atingiu R$ 206,5 milhões, um aumento de 17,7% frente ao valor observado em 2022, quando havia atingido R$ 175,4 milhões. O município de São José do Divino registrou o maior valor de produção de leite entre os municípios piauienses, com R$ 19,8 milhões, seguido de Parnaíba, com R$ 9,8 milhões, e de Teresina, com R$ 5,9 milhões.